Salada Detox
Você está mudando seus hábitos alimentares? Está querendo procurando receitas leves e saudáveis? Uma salada detox é uma ÓTIMA opção para você almoçar. Além de emagrecer, ela também desintoxica o nosso organismo.
Ingredientes
1 pé de alface (cores e texturas variadas)
2 folhas de almeirão cortado em tirinhas
2 pés de endívia
1 xícara (chá) de broto de alfafa
Tofu orgânico com ervas finas
2 xícaras (chá) de uvas vermelhas, sem sementes, cortadas ao meio
2 colheres (sopa) de azeite extravirgem
MOLHO DETOX PARA SALADA
3 dentes de alho espremidos
4 colheres (sopa) de aceto balsâmico
1 colher (sopa) de molho de soja
1 xícara (chá) de azeite
2 colheres (sopa) de cebolinha e salsinha
SUCO FRISANTE DE UVA BRANCA
4 copos de suco de uva branca integral
2 e ½ copos de água com gás
Suco coado de 1 laranja seleta
1 e ½ copo (300 ml) de suco de cranberry light
8 rodelas finas de laranja seleta
8 morangos cortados em lâminas
Gelo
modo de preparo
Em uma saladeira, coloque as folhas de alface inteiras. Disponha por cima as folhas de almeirão e o broto de alfafa. Ao redor, arrume as folhas de endívia. Acrescente ainda o queijo tofu picadinho e as uvas vermelhas. Regue com o molho.
MOLHO DETOX PARA SALADA
Misture bem todos os ingredientes.
SUCO FRISANTE DE UVA BRANCA
Misture o suco de uva, a água e o suco de laranja. Adicione as frutas. Devagar, acrescente o suco de cranberry. Tente não mexer o suco para dar o efeito de 2 fases.
